Самый простой способ быстро привнести в свою жизнь немного Франции – это выпить хороший кофе с хрустящим круассаном. Я давно и достаточно упорно практикую этот метод и могу сказать с уверенностью — работает всегда!
А чтобы очистить свою карму от съеденной сдобы, я подготовила для вас подборку любимых заведений с круассанами в Минске.
Лён
ул. Раковская 25/1
Если начинать говорить о выпечке, на ум всегда первым приходит Лён — уютная пекарня во дворике Раковского предместья. Он давно славится своими сдобными изысками, круассанами в том числе. Еще одно лакомство, которое не могу не отметить — их баскский чизкейк, полюбила его с первого кусочка.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
В дополнение к сладостям в Лёне варят хороший кофе, подают завтраки и ланчи. Работает кафе с самого утра, что делает его удобным вариантом для туристов.
Brø Bakery
ул. Победителей,119, ул. Берестянская,4, ТЦ Dana Mall, Комаровка
Если вы ищите идеальный круассан – то ваш путь лежит в Бро Бэйкери. Круассан здесь прекрасен, хрустящ и воздушен – все, что мы от него хотим.
Круто, что у Бро Бэйкери нет этих конских цен на выпечку, которые нередко можно видеть в других подобных местах. Стандартный круассан стоит 3,4 рубля – вроде норм.
За вычетом круассанов в пекарне пекут крафтовый хлеб (очевидно), ушки-витушки и булочки. Также в кафе сети можно пообедать и выпить винишка.
У них четыре точки в городе, смотрите на Яндекс картах, какая к вам ближе.
Тьерри
много по всему городу
Знаю-знаю, у них очень слабый кофе. И классические круассаны выглядят немного грустно. Но заведений сети сейчас много, они работают с 8 утра, крутят французское радио и кормят завтраками за небольшие деньги. Можно даже сказать, что именно их вклад в доступность Франции для минчан наиболее ощутимый.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Кстати, после 9 вечера у них скидки на выпечку, поэтому можно у них взять хлеб или булочки к завтраку за дешево.
Paul
ул. К. Маркса, 17, ул. Интернациональная,21, пр-т Независимости,48, ТЦ Замок, ТЦ Dana Mall
Еще одним заведением с круассанами стала пекарня Пауль. Это французская сеть ресторанов-кафе-пекарен с заведениями почти в 50 странах. Конечно, знатоки-путешественники просекли, но минский Пауль отличается от лондонского или парижского, но это характерная черта всех интернациональных сетей, вспомним те же макдональдсы в Германии.
Как бы то ни было, наши Паули не отошли от канона – много французской выпечки, сэндвичи и ланчи имеются.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Я бы назвала его улучшенной формой Тьерри, но и цены у них заметно выше.
Lei it be
ул. Октябрьская 23а
Есть вариант и для тех, кому надоели обычные круассаны, но выпечки все-же хочется. Пекарня Lei it be уже успела покорить многих минчан своими необычными красивущими кубами-слойками с начинкой.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Мне кажется, своей непосредственной и свежей концепцией Lei it be удачно вписался в набор заведений на ул. Октябрьской. Светлое, весеннее кафе также предлагает завтраки целый день, пиццу и вино.
Stories
ул. Интернациональная, 14
В конце не могу не упомянуть мои любимые Сториc на Интернациональной. Только у них есть вкуснейшие злаковые круассаны с различными начинками, а также небольшой выбор завтраков.
Я уже писала об этой кофейне в прошлогодней подборке, и хотя в часть тех заведений я больше не хожу, Сториc остаются моими любимчиками.
За скобками осталось еще много кофеен с десертами и круассанами, но я не стала пытаться объять необъятное и перечислила только те, в которые хожу сама.
Вообще, в Минске каждая уважающая себя кофейня предложит гостю что-то к кофе, но так, чтобы это было сделано с душой и идеей – это надо долго и упорно искать.
